جهت مشاهده مطالب کارشناسان و کاربران در این موضوع کلیک کنید   

موضوع: استفاده از کشمش در غذا

  1. #1

    عضویت
    جنسیت تير ۱۳۹۵
    علاقه
    رنگ سبز
    نوشته
    9
    حضور
    15 ساعت 46 دقیقه
    دریافت
    0
    آپلود
    0
    گالری
    0
    صلوات
    14

    استفاده از کشمش در غذا




    با سلام و خسته نباشيد
    ديشب از روي كتاب كوفته شيرازي درست كردم يكي از مواد لازم كشمش بود كه بايد داخل كوفته مي گذاشتم و داخل آب جوش مي انداختم تا بپزد وقتي غذا آماده شد براي سرو سر سفره گذاشتم و همسرم متوجه كشمش شد گفت اين غذا حرام است حكم شراب داره همه رو بريز دور ، سئوال اينكه آيا گفته ايشان درست است؟
    خواهشن اين موارد برام توضيح دهيد:
    1-پس پختن غوره در غذا چه حكمي دارد ؟
    2-استفاده آبغوره در غذا چه حكمي دارد؟
    3-درست كردن شيره انگور چه حكمي دارد؟
    4-سرخ كردن كشمش چه حكمي دارد؟
    5-پختن كشمش با گلاب براي عدس پلو چه حكمي دارد؟

    مرجع تقليد: مكارم شيرازي

    با تشکر

    ویرایش توسط مدیر ارجاع سوالات : ۱۳۹۵/۰۵/۰۴ در ساعت ۲۲:۳۵ دلیل: درج نام مرجع تقلید

  2. صلوات ها 3


  3.  

  4. #2

    عضویت
    جنسیت بهمن ۱۳۹۱
    علاقه
    تحصیل ، تحقیق و پژوهش
    نوشته
    21,515
    حضور
    174 روز 16 ساعت 45 دقیقه
    دریافت
    11
    آپلود
    0
    گالری
    38
    صلوات
    58289



    با نام و یاد دوست







    استفاده از کشمش در غذا








    کارشناس بحث: استاد شفا

  5. صلوات


  6. #3

    عضویت
    جنسیت مهر ۱۳۸۸
    علاقه
    فقه جعفري
    نوشته
    3,117
    حضور
    52 روز 22 ساعت 20 دقیقه
    دریافت
    6
    آپلود
    0
    گالری
    8
    صلوات
    11214



    نقل قول نوشته اصلی توسط سادات ناطق نمایش پست ها
    با سلام و خسته نباشيد
    ديشب از روي كتاب كوفته شيرازي درست كردم يكي از مواد لازم كشمش بود كه بايد داخل كوفته مي گذاشتم و داخل آب جوش مي انداختم تا بپزد وقتي غذا آماده شد براي سرو سر سفره گذاشتم و همسرم متوجه كشمش شد گفت اين غذا حرام است حكم شراب داره همه رو بريز دور ، سئوال اينكه آيا گفته ايشان درست است؟
    خواهشن اين موارد برام توضيح دهيد:
    1-پس پختن غوره در غذا چه حكمي دارد ؟
    2-استفاده آبغوره در غذا چه حكمي دارد؟
    3-درست كردن شيره انگور چه حكمي دارد؟
    4-سرخ كردن كشمش چه حكمي دارد؟
    5-پختن كشمش با گلاب براي عدس پلو چه حكمي دارد؟

    مرجع تقليد: مكارم شيرازي

    با تشکر
    سلام علیکم

    طبق نظر آیت الله مکارم شیرازی:

    1- پختن خوره اشکالی ندارد .
    2-استفاده از آبغوره در غذا اشکالی ندارد.
    3-درست کردن شیر انگور اشکالی ندارد .(بعد از اینکه آب انگور را گذاشتید تابا شعله آتش بجوشد بعد از اینکه دوسومش تبخیر شد استفاده کردن از آن اشکالی ندارد و قبل از آن استفاده کردن از آن حرام است.)
    تذکر:هرگاه آب انگور به خودى خود جوش آيد (جوش آمدنى كه معمولًا مقدّمه شراب شدن است) نجس و حرام است، ولى اگر با حرارت آتش يا غير آن به جوش آيد نجس نيست، ولى خوردنش حرام است.
    4و5-هرگاه مويز و كشمش را در غذا بريزند و بجوشد، به طورى كه آب به داخل آن نفوذ كند و آب داخلش نيز بجوشد حرام مى‏شود امّا نجس نيست و مى‏توان آنها را جدا كرد و غذا را خورد. ولى در حال سرخ كردن و دم كردن در برنج و امثال آن
    مانعى ندارد.






    پی نوشت:
    استفتائات آیت الله مکارم شیرازی

    استفاده از کشمش در غذا

    استفاده از کشمش در غذا

  7. صلوات ها 3


اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کاربرانی که این موضوع را مشاهده کرده اند: 1

کلمات کلیدی این موضوع

اشتراک گذاری

اشتراک گذاری

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
^

ورود

ورود