جهت مشاهده مطالب کارشناسان و کاربران در این موضوع کلیک کنید   

موضوع: خوردن خون موجود در خوراکی ها

  1. #1

    عضویت
    جنسیت فروردين ۱۳۹۱
    علاقه
    فلسفه و حکمت،عرفان،خودسازی،دوری از گناه کاران،فقه و مسایل شرعی
    نوشته
    632
    حضور
    1 روز 19 ساعت 12 دقیقه
    دریافت
    2
    آپلود
    0
    گالری
    5
    صلوات
    3116

    خوردن خون موجود در خوراکی ها




    سلام علیکم
    خوردن خون،هرچند پاک باشد حرام است.اما مساله ای که بسیار با آن مواجه هستیم،غذاهای متداولی است که بعضاً در آن ها مقداری خون موجود است.حال سوالات را مطرح میکنم.(البته چون سوالات زیاد است،انتظار ندارم پاسخگوی محترم همه را در یک نوبت پاسخ دهند)
    1.خوردن خونی که در هنگام خوردن دل و جگر کبابی از آن خارج میشود چه حکمی دارد؟
    2.اگر در گوشت،مانند گوشت بیفتکی که به صورت خام،اما کوبیده شده از بیرون تهیه میکنیم،مقداری خون موجود باشد(که گویا همیشه هست)،آیا باید آن را قبل از پختن فشار دهیم تا خون خارج شود؟
    3.در موقع خوردن استیک در رستوران ها،مقداری خون از آن خارج میشود و آن خون به خود استیک هم سرایت میکند،آیا در این هنگاه باید استیک را آب بکشیم تا خونی نباشد؟!
    4.بعضی غذاها مانند استیک و یا همان جگر،حاوی مقداری خون میباشند که در هنگاهم کباب شدن و پختن از آن خارج میشوند،امّا قطعا مقداری از آنها به صورت خشک شده بر روی جگر باقی میمانند.حکم خوردن جگر با توجه به این مساله چیست؟

    مقلد آیت الله مکارم

    مبدأ همه خیرات توحید است.توحید شرط اصلی و شروع تکامل است
    و تا توحید اصلاح نشود اصلاحات دیگر خیلی مفید نخواهد بود
    گفتم که الف،گفت دگر،گفتم هیچ/در خانه اگر کس است،یک حرف بس است

  2. صلوات ها 4


  3.  

  4. #2

    عضویت
    جنسیت بهمن ۱۳۹۱
    نوشته
    4,062
    حضور
    21 روز 10 ساعت 12 دقیقه
    دریافت
    1
    آپلود
    0
    گالری
    0
    صلوات
    11167



    با نام الله





    خوردن خون موجود در خوراکی ها





    کارشناس بحث: استاد اسراء


    دلی که نشد خانه یاس نرگس

    خراب است و و یران صفایی ندارد








  5. صلوات ها 4


  6. #3

    عضویت
    جنسیت مهر ۱۳۸۸
    نوشته
    1,787
    حضور
    6 روز 22 ساعت 37 دقیقه
    دریافت
    4
    آپلود
    0
    گالری
    0
    صلوات
    9234



    نقل قول نوشته اصلی توسط رضاهو نمایش پست ها
    سلام علیکم
    خوردن خون،هرچند پاک باشد حرام است.اما مساله ای که بسیار با آن مواجه هستیم،غذاهای متداولی است که بعضاً در آن ها مقداری خون موجود است.حال سوالات را مطرح میکنم.(البته چون سوالات زیاد است،انتظار ندارم پاسخگوی محترم همه را در یک نوبت پاسخ دهند)
    1.خوردن خونی که در هنگام خوردن دل و جگر کبابی از آن خارج میشود چه حکمی دارد؟
    2.اگر در گوشت،مانند گوشت بیفتکی که به صورت خام،اما کوبیده شده از بیرون تهیه میکنیم،مقداری خون موجود باشد(که گویا همیشه هست)،آیا باید آن را قبل از پختن فشار دهیم تا خون خارج شود؟
    3.در موقع خوردن استیک در رستوران ها،مقداری خون از آن خارج میشود و آن خون به خود استیک هم سرایت میکند،آیا در این هنگاه باید استیک را آب بکشیم تا خونی نباشد؟!
    4.بعضی غذاها مانند استیک و یا همان جگر،حاوی مقداری خون میباشند که در هنگاهم کباب شدن و پختن از آن خارج میشوند،امّا قطعا مقداری از آنها به صورت خشک شده بر روی جگر باقی میمانند.حکم خوردن جگر با توجه به این مساله چیست؟

    مقلد آیت الله مکارم
    خون متخلل از ذبح یعنی خونی که پس از خروج معمولی خون از حیوان ذبح شده در رکها و جگر ان میماند پاک است اما خوردن ان چون از خبائث است حرام است ولی باید توجه داشته باشید که این حکم مادامی است که صدق خون بکند بنابر این اگر مثلا جگر یا گئوشت چرخ شده را بهمراه غذا و افزودنیها پختیم بطوری که پس از پخته شدن بعلت مستهلک شدن و امتزاج در غذا صدق خون نکند وعرف به ان خون نگوید حرمتی ندارد زیرا حکم حرمت مخصوص چیزی است که عرف به ان خون بگوید و در این مورد خون صدق نمیکند . سر اینکه مراجعی که خون موجود در زرده ی تخم مرغ را پاک میدانند در رساله های عملیه نوشته اند ولی خوردن ان حرام است اما اگر ان را بهم بزنید طوری که مخلوط شود (و مستهلک شود)خوردن ان جایز است همین است یعنی با مستهلک شدن صدق عنوان خون نمیشود و وقتی عنوان نباشد حکمی که روی عنوان رفته نیز برداشته میشود.

  7. صلوات ها 4


  8. #4

    عضویت
    جنسیت فروردين ۱۳۹۱
    علاقه
    فلسفه و حکمت،عرفان،خودسازی،دوری از گناه کاران،فقه و مسایل شرعی
    نوشته
    632
    حضور
    1 روز 19 ساعت 12 دقیقه
    دریافت
    2
    آپلود
    0
    گالری
    5
    صلوات
    3116



    سلام علیکم
    خیلی متشکرم از پاسخ خوبتون.اما دو سوال دیگه:
    1.با این اوصاف اگر گوشت های بسته بندی رو تهیه کنیم که روی آن ها لخته های خون باشد،در صورتی که با آب پخته شود و مانند آبگوشت و غذاهای خورشتی شود،نیازی به شستشو و بردن خون ها قبل از طبخ نیست؟(چرا که در غذا مستهلک میشود)
    2.حال مثلا در رستورانی رفته ایم که برای ما غذایی آوردند که قسمتی از آن نیم پخته بود و بر اثر فشار کارد و چنگال،خون از درون آن خارج شد(مانند استیک) و به سطح بقیه ی غذا که خوب پخته شده بود و خون در آن نبود سرایت کرد.در اینجا تکلیف چیست؟ چطور باید ادامه ی غذا را خورد؟ آیا باید با دستمال و یا آب آن خونی را که بر روی سطح غداست پاک کرد؟
    با تشکر

    مبدأ همه خیرات توحید است.توحید شرط اصلی و شروع تکامل است
    و تا توحید اصلاح نشود اصلاحات دیگر خیلی مفید نخواهد بود
    گفتم که الف،گفت دگر،گفتم هیچ/در خانه اگر کس است،یک حرف بس است

  9. صلوات ها 2


  10. #5

    عضویت
    جنسیت مرداد ۱۳۸۹
    علاقه
    مطالعه بازی و دین و بحث
    نوشته
    6,441
    حضور
    98 روز 20 ساعت 6 دقیقه
    دریافت
    95
    آپلود
    0
    گالری
    33
    صلوات
    27323



    نقل قول نوشته اصلی توسط اسراء نمایش پست ها
    اگر مثلا جگر یا گئوشت چرخ شده را بهمراه غذا و افزودنیها پختیم بطوری که پس از پخته شدن بعلت مستهلک شدن و امتزاج در غذا صدق خون نکند وعرف به ان خون نگوید حرمتی ندارد زیرا حکم حرمت مخصوص چیزی است که عرف به ان خون بگوید و در این مورد خون صدق نمیکند . سر اینکه مراجعی که خون موجود در زرده ی تخم مرغ را پاک میدانند در رساله های عملیه نوشته اند ولی خوردن ان حرام است اما اگر ان را بهم بزنید طوری که مخلوط شود (و مستهلک شود)خوردن ان جایز است همین است یعنی با مستهلک شدن صدق عنوان خون نمیشود و وقتی عنوان نباشد حکمی که روی عنوان رفته نیز برداشته میشود.
    اللهم عجل لولیک الفرج

    سلام
    برای اینکه گوشت سالم و مغذی بمونه حرارت کم باید داد بهش و حرارت زیاد خواصش رو می گیره

    و خب با حرارت کم به طبع کمی خونابه در اون می مانه یا گوشت صورتی رنگ خواهد بود

    ایا اگرطعم خون حس نشود باز خوردنش حرام است؟!

    اسلام درخشانترین راه است
    غررالحکم امدی ترجمه ادیب فقید محمد علی انصاریحدیث505

    موسسه انتشاراتی امام عصر(عج)
    عقل آدمی را به گفتار نیک و نهاد پاکیزه و کردار نیکو دلیل آورند
    (همان ح-10811)



  11. صلوات


  12. #6

    عضویت
    جنسیت تير ۱۳۹۱
    علاقه
    نقاشی/سفر/حقوق
    نوشته
    1,374
    حضور
    27 روز 3 ساعت 40 دقیقه
    دریافت
    17
    آپلود
    0
    گالری
    21
    صلوات
    5769



    قضیه جگر رو هم مشخص کنید
    ضمن اینکه رگ هایی که توی گوشت مرغ هست من شنیدم خوردنشون حرامه و هروقت مرغ میشورم سعی میکنم درشون بیارم مامانم میگه
    وااااااااااااااای.....له کردی آش و لاش کردی این گوشتو زیر آب
    مثلا گوشتی که تکه تکه میکنیم البته قبلا یه بار شستیم و بعد از تکه کردنن خونی میشه باز چی؟پاک کنیم بعد چرخ کنیم؟
    یا چرخ کردیم و دیگه خونه معلوم نیست طوری نیست؟
    امام سجاد (ع):
    خدایا
    اگر مرابه بهشت ببری پیامبرت شاد میشود واگر به جهنم ببری دشمنت(شیطان)شاد میشود و من بخدا قسم میدانم که تو شادی پیامبرت را بیش از شادی دشمنت دوست داری
    دعای ابو حمزه ثمالی

  13. صلوات ها 3


  14. #7

    عضویت
    جنسیت مهر ۱۳۸۸
    نوشته
    1,787
    حضور
    6 روز 22 ساعت 37 دقیقه
    دریافت
    4
    آپلود
    0
    گالری
    0
    صلوات
    9234



    خون موجود در گوشت ها و غذای رستورانها از نوع خون متخلف از ذبح است و پاک است و خوردن ان در صورت استهلاک در غذا حلال است . بعضی مواقع نیز با پخته شدن ،همان اب موجود در گوشت است ولی اگر خونابه باشد خوردن ان بخاطر صدق خون حلال نیست و در مورد جگر اب موجود در جگر پخته حلال است و اب ان محسوب میشود


  15. صلوات ها 5


اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کاربرانی که این موضوع را مشاهده کرده اند: 3

اشتراک گذاری

اشتراک گذاری

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
^

ورود

ورود