صفحه 1 از 2 12 آخرین
جهت مشاهده مطالب کارشناسان و کاربران در این موضوع کلیک کنید   

موضوع: آیا تولید کنندگان کیک و کلوچه، تخم مرغ خونی را جدا می کنند؟

  1. #1

    عضویت
    جنسیت آبان ۱۳۹۰
    نوشته
    386
    حضور
    24 دقیقه
    دریافت
    3
    آپلود
    0
    گالری
    0
    صلوات
    1264

    آیا تولید کنندگان کیک و کلوچه، تخم مرغ خونی را جدا می کنند؟




    با سلام خدمت کارشناسان محترم و دوستان عزیز
    میخواستم بدانم آیا وجود تخم مرغ خونی در غذا، غذا را نجس می کند؟ اگر کسی مرجع تقلیدش تخم مرغ خونی را نجس بداند، آیا می تواند کیک و کلوچه بخورد؟ چون به نظر می رسد اکثر کارخانه ها تصمیم به جدا کردن تخم مرغ خونی ندارند.
    و با توجه به اینکه معمولا در یک جعبه تخم مرغ معمولا یک دانه تخم مرغ خونی پیدا می شود، و کارخانه ها هم تخم مرغ را به صورت فله و عمده استفاده می کنند، آیا میتوانیم از طهارت کلوچه مطمئن باشیم.

    ضمنا به خاطر این سوال از صنف محترم کیک و کلوچه و دوستان عزیزی که نسبت به مسائل طهارت و نجاست وسواس دارند، معذرت می خواهم.
    یک چند در این مدرسه ها گردیدم....از اهل کمال نکته ها پرسیدم

    یک مسئله ای که بوی عشق آید از آن .... درعمر خود از مدرّسی نشنیدم

  2. صلوات ها 11


  3.  

  4. #2

    عضویت
    جنسیت فروردين ۱۳۹۰
    نوشته
    4,853
    حضور
    47 روز 14 ساعت 11 دقیقه
    دریافت
    20
    آپلود
    0
    گالری
    0
    صلوات
    17970



    نقل قول نوشته اصلی توسط muhammad-aga نمایش پست ها
    میخواستم بدانم آیا وجود تخم مرغ خونی در غذا، غذا را نجس می کند؟ اگر کسی مرجع تقلیدش تخم مرغ خونی را نجس بداند، آیا می تواند کیک و کلوچه بخورد؟ چون به نظر می رسد اکثر کارخانه ها تصمیم به جدا کردن تخم مرغ خونی ندارند. و با توجه به اینکه معمولا در یک جعبه تخم مرغ معمولا یک دانه تخم مرغ خونی پیدا می شود، و کارخانه ها هم تخم مرغ را به صورت فله و عمده استفاده می کنند، آیا میتوانیم از طهارت کلوچه مطمئن باشیم.
    با سلام و عرض ادب

    نظر مراجع نسبت به طهارت و نجاست و همچنین خوردن تخم مرغ خونی متفاوت است. به نظر مقام معظم رهبری،
    خون تخم مرغ محکوم به طهارت است، ولى خوردن آن حرام است.

    به طور کلی،در مورد کارخانه ها و سایر تولیدکنندگان که از تخم مرغ در محصولاتشان استفاده می کنند،از آنجایی که از بازار مسلمین تهیه می شود،حکم به طهارت شده و مصرف آن هم حلال است.

    آیه الله خامنه ای،اجوبه الاستفتائات،احکام نجاسات


  5. صلوات ها 10


  6. #3

    عضویت
    جنسیت ارديبهشت ۱۳۹۰
    علاقه
    خدا
    نوشته
    866
    حضور
    24 دقیقه
    دریافت
    1
    آپلود
    0
    گالری
    13
    صلوات
    5343



    به نام خدا
    سلام

    تخم مرغ خونی یعنی چه تخم مرغی ؟ یعنی توی تخم مرغ بجز زرده و سفیده خون هم باشه ؟

    ممنون
    ویرایش توسط vahid_barvarz : ۱۳۹۱/۰۳/۲۶ در ساعت ۱۱:۱۴
    شادی و آرام نبود هر کرا وصل تو نیست / هر کرا وصل تو باشد هر چه باید جمله هست
    اگر لذت ترک لذت بدانی , دگر لذت نفس را لذت نخوانی
    انرژی هسته ای برای همه؛ سلاح هسته ای برای هیچکس

  7. صلوات ها 5


  8. #4

    عضویت
    جنسیت آبان ۱۳۹۰
    نوشته
    386
    حضور
    24 دقیقه
    دریافت
    3
    آپلود
    0
    گالری
    0
    صلوات
    1264



    نقل قول نوشته اصلی توسط vahid_barvarz نمایش پست ها
    تخم مرغ خونی یعنی چه تخم مرغی ؟ یعنی توی توخم مرغ بجز زرده و سفیده خون هم باشه ؟
    با سلام خدمت آقا وحید عزیز
    معلومه اهل نیمرو درست کردن نیستی!
    یعنی یک لکه خون توی زرده یا سفید وجود داره. شاید همون خون قراره جوجه بشه. دقیقا نمیدونم.
    کسی هست که بدونه خون داخل تخم مرغ به خاطر چیه؟
    یک چند در این مدرسه ها گردیدم....از اهل کمال نکته ها پرسیدم

    یک مسئله ای که بوی عشق آید از آن .... درعمر خود از مدرّسی نشنیدم

  9. صلوات ها 4


  10. #5

    عضویت
    جنسیت آبان ۱۳۹۰
    نوشته
    386
    حضور
    24 دقیقه
    دریافت
    3
    آپلود
    0
    گالری
    0
    صلوات
    1264



    نقل قول نوشته اصلی توسط نور نمایش پست ها
    به طور کلی،در مورد کارخانه ها و سایر تولیدکنندگان که از تخم مرغ در محصولاتشان استفاده می کنند،از آنجایی که از بازار مسلمین تهیه می شود،حکم به طهارت شده و مصرف آن هم حلال است.
    با سلام خدمت کارشناس محترم

    ببخشید این مسئله سوق مسلم برای من خیلی مبهمه. یه جوری شبیه اجماع اهل سنته که لا تجتمع امتی علی الخطا.
    اگر ما بدونیم که غالب بازاری های مسلمان رعابت احکام شرعی می کنند میتونیم بهشون اعتماد کنیم. اما وقتی تقریبا اطمینان داریم که هیچ کارخونه ای تخم مرغ خونی رو جدا نمیکنه، چجوری میتونیم با قاعده سوق مسلم خودمون رو راضی کنیم.
    قاعده سوق به خاطر اینه که چون اکثر مسلمان ها رعایت احکام شرعی می کنند، اگر آدم چیزی از بازار خرید دیگه لازم نیست در مورد اون چیز به طور جداگانه تحقیق کنه.
    اما وقتی دیگه مسلمان ها این حکم را رعایت نمیکنن، چطوری میشه با سوق مسلم ....

    حتی اگر به احادیث مراجعه بکنیم حدیثی نداریم که حضرت بفرمایند که از سوق مسلم بخرید حتی اگر یقین دارید همه اشتاه می کنند. بلکه علت اعتبار سوق مسلم، عدم علم به صحت و عدم صحت و حمل فعل مسلم بر صحت است.
    اما وقتی میدونید که عمل نمیکنند چطوری میتونید حمل بر صحت کنید؟
    ویرایش توسط muhammad-aga : ۱۳۹۱/۰۳/۲۶ در ساعت ۱۱:۴۰
    یک چند در این مدرسه ها گردیدم....از اهل کمال نکته ها پرسیدم

    یک مسئله ای که بوی عشق آید از آن .... درعمر خود از مدرّسی نشنیدم

  11. صلوات ها 4


  12. #6

    عضویت
    جنسیت فروردين ۱۳۹۰
    نوشته
    4,853
    حضور
    47 روز 14 ساعت 11 دقیقه
    دریافت
    20
    آپلود
    0
    گالری
    0
    صلوات
    17970



    نقل قول نوشته اصلی توسط vahid_barvarz نمایش پست ها
    تخم مرغ خونی یعنی چه تخم مرغی ؟ یعنی توی تخم مرغ بجز زرده و سفیده خون هم باشه ؟
    با سلام و عرض ادب

    منظور همان خونی است که عموما در زرده و گاها در سفیده دیده می شود.

    موفق و موید باشید.


  13. صلوات ها 5


  14. #7

    عضویت
    جنسیت فروردين ۱۳۹۰
    نوشته
    4,853
    حضور
    47 روز 14 ساعت 11 دقیقه
    دریافت
    20
    آپلود
    0
    گالری
    0
    صلوات
    17970



    نقل قول نوشته اصلی توسط muhammad-aga نمایش پست ها
    با سلام خدمت کارشناس محترم

    ببخشید این مسئله سوق مسلم برای من خیلی مبهمه. یه جوری شبیه اجماع اهل سنته که لا تجتمع امتی علی الخطا.
    اگر ما بدونیم که غالب بازاری های مسلمان رعابت احکام شرعی می کنند میتونیم بهشون اعتماد کنیم. اما وقتی تقریبا اطمینان داریم که هیچ کارخونه ای تخم مرغ خونی رو جدا نمیکنه، چجوری میتونیم با قاعده سوق مسلم خودمون رو راضی کنیم.
    قاعده سوق به خاطر اینه که چون اکثر مسلمان ها رعایت احکام شرعی می کنند، اگر آدم چیزی از بازار خرید دیگه لازم نیست در مورد اون چیز به طور جداگانه تحقیق کنه.
    اما وقتی دیگه مسلمان ها این حکم را رعایت نمیکنن، چطوری میشه با سوق مسلم ....

    حتی اگر به احادیث مراجعه بکنیم حدیثی نداریم که حضرت بفرمایند که از سوق مسلم بخرید حتی اگر یقین دارید همه اشتاه می کنند. بلکه علت اعتبار سوق مسلم، عدم علم به صحت و عدم صحت و حمل فعل مسلم بر صحت است.
    اما وقتی میدونید که عمل نمیکنند چطوری میتونید حمل بر صحت کنید؟

    با سلام و تشکر از سوال شما

    همین که از بازار مسلمین تهیه می شود کافی است که حمل بر حلیت شود مگر یقین به حرمت و نجاست حاصل شود و نیازی هم به تحقیق برای حصول یقین نیست.بنابراین در مثال مذکور(کلوچه و ..) هم تا وقتی یقین به حرمت نداریم، منعی از مصرف نیست.

    موفق و سربلند باشید.

    ویرایش توسط نور : ۱۳۹۱/۰۳/۲۷ در ساعت ۱۲:۱۲

  15. صلوات ها 6


  16. #8

    عضویت
    جنسیت آبان ۱۳۹۰
    نوشته
    386
    حضور
    24 دقیقه
    دریافت
    3
    آپلود
    0
    گالری
    0
    صلوات
    1264



    نقل قول نوشته اصلی توسط نور نمایش پست ها
    همین که از بازار مسلمین تهیه می شود کافی است که حمل بر حلیت شود
    با سلام و تشکر از شما

    مردم الان نسبت به برخی چیزها یقین عرفی دارند که این محصول نجس است. برای اجتناب از نجس یقین عرفی کافی است، یقین عقلی لازم نیست. به نظر میرسه سوق مسلم در کشورهای اسلامی که مردمش بی مبالات هستند اصلا معنایی نداره.

    سوق مسلم مخصوصا الان با وجود محصولاتی مانند نستله و نوشابه های صهیونیستی، دیگه معنایی نداره.

    نکته بعدی اینکه، چرا تحقیق لازم نیست؟ مگه غذای نجس اثر وضعی نداره. مثل اینکه شما بگید این لیوان نوشیدنی رو بخور ایشالله آبه. اگر شراب باشه گناهی نکردی اما بالاخره آدم مست میشه.
    به نظر من باید تحقیق کرد تا کارخونه های کیک و کلوچه حساب کار دستشون بیاد غذای نجس ندن دست مردم.
    یک چند در این مدرسه ها گردیدم....از اهل کمال نکته ها پرسیدم

    یک مسئله ای که بوی عشق آید از آن .... درعمر خود از مدرّسی نشنیدم

  17. صلوات ها 4


  18. #9

    عضویت
    جنسیت فروردين ۱۳۹۰
    علاقه
    قرآن ، اهل بیت علیهم السلام
    نوشته
    1,921
    حضور
    15 روز 23 ساعت 1 دقیقه
    دریافت
    38
    آپلود
    0
    گالری
    115
    صلوات
    9229

    پاسخ




    نقل قول نوشته اصلی توسط muhammad-aga نمایش پست ها
    با سلام خدمت کارشناسان محترم و دوستان عزیز
    میخواستم بدانم آیا وجود تخم مرغ خونی در غذا، غذا را نجس می کند؟ اگر کسی مرجع تقلیدش تخم مرغ خونی را نجس بداند، آیا می تواند کیک و کلوچه بخورد؟ چون به نظر می رسد اکثر کارخانه ها تصمیم به جدا کردن تخم مرغ خونی ندارند.
    و با توجه به اینکه معمولا در یک جعبه تخم مرغ معمولا یک دانه تخم مرغ خونی پیدا می شود، و کارخانه ها هم تخم مرغ را به صورت فله و عمده استفاده می کنند، آیا میتوانیم از طهارت کلوچه مطمئن باشیم.
    ضمنا به خاطر این سوال از صنف محترم کیک و کلوچه و دوستان عزیزی که نسبت به مسائل طهارت و نجاست وسواس دارند، معذرت می خواهم.

    مسأله 98 خونى كه در تخم مرغ می باشد نجس نيست، ولى به احتياط واجب بايد از خوردن آن اجتناب كند (1) و اگر خون را با زرده تخم مرغ به هم بزنند كه از بين برود، خوردن زرده هم مانعى ندارد. (1) (فاضل:) احتياط مستحب آن است كه از آن اجتناب شود. [پايان مسأله‏] (خوئى، گلپايگانى، اراكى، تبريزى، صافى، زنجانى:) مسأله بنا بر احتياط واجب ( (زنجانى:) بنا بر احتياط) از تخم مرغى كه ذرّه‏اى خون در آن است، بايد اجتناب كرد ولى اگر خون ( (خوئى، زنجانى، تبريزى:) مثلًا) در زرده باشد تا پوست نازك روى آن پاره نشده، سفيده پاك است.
    (مكارم:) مسأله خونى كه در تخم مرغ می ‏باشد، نجس است بنا بر احتياط واجب، و خوردن آن نيز حرام است.
    (نورى:) مسأله خونى كه در تخم مرغ می ‏باشد، بنا بر احتياط واجب نجس است؛ ولى اگر در ميان پرده رقيقى است و آن پرده پاره نشده است، اجزاء تخم مرغ را نجس نمی ‏كند.
    (سيستانى:) مسأله احتياط مستحب آن است كه از زرده تخم مرغى كه ذره‏ اى خون در آن می ‏باشد اجتناب شود.
    (بهجت:) مسأله از خونى كه در تخم مرغ مى‏باشد بنا بر احتياط بايد اجتناب كرد، ولى اگر خون در زرده باشد سفيده پاك است و اگر در سفيده باشد زرده پاك است.

    __________________________________________________
    توضيح المسائل امام خميني، ج‏1، ص: 74

    اللهم عجل لولیک الفرج و العافیه و النصر و جعلنا من انصاره اعوانه

  19. صلوات ها 2


  20. #10

    عضویت
    جنسیت مرداد ۱۳۸۹
    علاقه
    این مهمتر از علاقه مندیِ:از آدمای الکی مومن مــتـــنــــفــــــــرم!
    نوشته
    2,130
    حضور
    2 روز 3 ساعت 11 دقیقه
    دریافت
    19
    آپلود
    0
    گالری
    197
    صلوات
    13520



    سلام عرض می کنم خدمت همه بزرگوارن

    شهادت امام موسی کاظم علیه السلام رو تسلیت عرض می کنم


    نقل قول نوشته اصلی توسط نور نمایش پست ها
    همین که از بازار مسلمین تهیه می شود کافی است که حمل بر حلیت شود مگر یقین به حرمت و نجاست حاصل شود و نیازی هم به تحقیق برای حصول یقین نیست.بنابراین در مثال مذکور(کلوچه و ..) هم تا وقتی یقین به حرمت نداریم، منعی از مصرف نیست.
    استاد نور بزرگوار دقیقا در تاپیک دیگری در مورد فیله کوسه بحث شد و نتیجه این شد که حالا چون در بازار مسلمانان عرضه می شه به معنای این نیست که قابل استفاده ست ، و شما می فرمایید که نیازی به تحقیق نیست ، خوب من نوعی میرم این فیله رو استفاده می کنم و می گم خوب این حرفی ه که زده می شه که این نوع ماهی پولک نداره ولی من یقین ندارم و به حساب اینکه در بازار مسلمین عرضه می شه استفاده می کنم ، حالا دقیقا باید چی کار کرد ؟


    ممنون از شما و همه پاسخگویان سایت
    اگه توی مدت محدودی که در خدمتتون بودم، کوتاهی، بدی، توهین و یا ... کردم
    شما به بزرگی خودتون ببخشید و حلال کنید
    بعضی مواقع آدم لبریز می شه و نمی دونه چی کار می کنه و چی می گه
    شما ببخشید :)


  21. صلوات ها 4


صفحه 1 از 2 12 آخرین

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کاربرانی که این موضوع را مشاهده کرده اند: 0

هیچ کاربری در لیست وجود ندارد.

کلمات کلیدی این موضوع

اشتراک گذاری

اشتراک گذاری

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
^

ورود

ورود