آداب غذا خوردن

تب‌های اولیه

6 پستها / 0 جدید
آخرین ارسال
آداب غذا خوردن

آداب غذا خوردن




1-بهتر است آقا و خانم میزبان در در انتهای میز نهار غذا خوری و یا در وسط میز روبروی یکدیگر بنشینند
2- زوج متاهل باید روبروی یکدیگر و زوج نامزاد باید در کنار یکدیگر بنشیند.
3- باید سعی شود که گروهای سنی در کنار یکدیگر بنشینند به طوری که بزرگت ترهای فامیل در راس میز و جوانتر ها در سمت دیگر.
4- غذا باید در جهت عقربه های ساعت و از چپ به راست سرو گردد و ظروف غذا باید از سمت راست مهمانها جمع آوری کرد.
5- پیش از آن که میزبان شروع به صرف غذا نکرده نباید شروع به صرف غذا کرد.
6- اگر چیزی روی میز خواستید و دستتان نمی رسد خودتان سعی نکنید آن را بردارید بلکه از فردی که نزدیک است بخواهید آن را به شما بدهد.
7- هنگامی که غذا خوردنتان تمام شد هیچ گاه بشقابتان را به سمت جلو هل ندهید .این عمل خلاف آداب و
معاشرت است.
8- برای بریدن و خرد کردن غذا چنگال را به دست چپ و کارد را با دست راست گرفته و سپس با چنگال آن چیزی را که می خواهید ببرید محکم نگه دارید و با چاقو آن را ببرید سپس چنگال را به دست راست منتقل و میل کنید.
9- هیچ گاه پیش از چشیدن غذا به آن ادویه نزنیدواین عمل باعث بی احترامی به میزبان و آشپز است.
10- هیچ گاه سر میز غذا سیگار روشن نکنید.
ادامه دارد

11- هنگامی که از غذا خوردن فارغ شدید دستتان را روی زانو و یا میز (مچ دست روی لبه میز) قرار دهید. هیچ کاه هنگام صرف غذا آرنج را روی میز قرار ندهید.
12- هیچ گاه سوپ را برای این که سرد شود فوت نکنید. بلکه صبر کنید تا خودش خنک شود.
13- غذاهایی که شما مجازید با دست بخورید عبارتند از : تکه نان , بلال , گوشت دنده, بال و استخوان مرغ , ساندویچ , میوه های کوچک, شیرینی , سیب زمینی سرخ کرده, چیپس و پیتزا.
14- هیچ گاه کارد و چنگال و قاشقی که استفاده می کنید مجددا روی میز قرار ندهید, بلکه آن را روی بشقاب بگذارید.
15- اگر قاشق یا کارد و چنگال شما به زمین افتاد آن را بردارید و به میزبان و یا پیشخدمت بدهید و تمیز آن را درخواست کنید.
16- پیش از نوشیدن مایعات لبهای خود را با دستمال پاک کنید تا جای لک چربی روی لیوان شما نمایان نشود.
17- هر گاه چیزی را سهولا روی لباس میهمان دیگری ریختید با خونسردی از وی عذر خواهی کنید و بگذارید خود فرد و یا پیشخدمت آن را تمیز کند. خودتان اقدام به تمیز کردن لباس فرد نکنید.
18- اگر حشره تار مو یا هر چیز دیگر را در غذای خود یافتید آن را اعلام نکنید بلکه مخفیانه آن را از غذایتان خارج کنید.
19- همیشه در انتهای صرف غذا از میزبان یا آشپز تشکر کنید و از غذا تعریف کنید.
20- هنگامی که صرف غذا یتان پایان یافت باید کارد و چنگال خود را به صورت اریب روی بشقاب قرار دهید و اگر هم خواستید که میز را برای مدت کوتاهی ترک کنید باید کارد و چنگال را به صورت ضربدری روی بشقاب قرار دهید تا دیگران متوجه شوند که شما باز خواهید گشت.

این مسائل که مطرح کردید رو از خودتون درآوردید یا منبعی هم وجود داره؟

همه ی موارد خوب هستند و باید رعایت شود و به نکات خوبی اشاره شده است و در جاهای مختلف جهان که از فرهنگ های بالا برخوردار اند از این آداب استفاده می کنند در رستوران ها و مهمانی ها ...اما من با یک مسئله یکم مشکل دارم نه اینکه غلط است اما می خواهم بدانم برای چه !

مورد چهارم ، چرا باید به همان شکل انجام شود ؟

kamran;198911 نوشت:
همه ی موارد خوب هستند و باید رعایت شود و به نکات خوبی اشاره شده است و در جاهای مختلف جهان که از فرهنگ های بالا برخوردار اند از این آداب استفاده می کنند در رستوران ها و مهمانی ها ...اما من با یک مسئله یکم مشکل دارم نه اینکه غلط است اما می خواهم بدانم برای چه !

مورد چهارم ، چرا باید به همان شکل انجام شود ؟


دانستن اینها خوبنداما ازفرهنگ غربی گرفته شده است ما مسلمانان هم اداب غذا خوردن داریم که از ائمه اطهار به ما رسیده که از همه اینهایی که گفتی مهمتر است مثلا 1-گفتن بسم الله در ابتدای غذا خوردن2-مزمزه کردن نمک در ابتداوانتهای غذاکه اگر رعایت نشود به مرور به ایجاد بیماری کمک میکنه 3-درحین غذا خوردن صحبت نکنیم4- درمهمانیهافقط به بشقاب و غذای خودمان نگاه کنیم تا دیگران راحتر غذا بخورندو.......... بهتر است در این عصرسعی کنیم اطلاعات خودمان را از فرهنگ ایرانی و اسلامیمان بالا ببریم تا مجذوب فرهنگ غربی نشویم و سبک زندگی غربیها الگوی زندگی ما قرار نگیرد

توصیه من خواندن با دل وجان کتاب بزرگ سنن نبی(ص) علامه باب غذاوملحقات زندگی محمد بن عبدالله(ص) اشرف مخلوقات است

موضوع قفل شده است